石臼挽き蕎麦粉を使用した本格的手打蕎麦切り
１０月も寒露を過ぎて、日も短くなり、秋も深まってくる頃になりました。「ひやおろし…
希少性の高い日本酒。入荷しても直ぐに完売してしまうので、その際はご容赦下さい。 …
「ひやおろし」とは、春に搾ったお酒に一度だけ火入れを行って、夏の間に熟成させ…
焼酎蔵の見学をしてきました。日本で最初の国立公園に指定された霧島のふもと、蔵の横…
辛口酒３種類のご紹介です。写真右から ＊誉池月（ほまれいけづき） 超辛口純米酒…
芳醇でフレッシュな香味の傑作。絶妙のバランスの良さ、その名の如くまさに『美酒』。…
新潟清酒を代表する酒蔵「今代司酒造」。その中でも最も辛口となるお酒。新潟県産の酒…
浦霞 本醸造酒 宮城県 誉池月 超辛口純米酒 島根県 刈穂…
誉池月（ほまれいけづき）は、島根県のブランド酒。誉池月 超辛口純米酒。佐香錦を使…
「美酒王国秋田」その中でも今や秋田を代表する銘柄。全国新酒鑑評会で金賞を平成に入…
