石臼挽き蕎麦粉を使用した本格的手打蕎麦切り
山菜の王様＝タラの芽 山菜の女王様＝こし油 こごみ、ついに入荷致しました。もちろ…
お米に「新米」お酒に「新酒」があるように、蕎麦にも「新蕎麦」があります。蕎麦は、…
猛暑真っ只中ではございますが、あと２か月もすると「新蕎麦」になります。今週から、…
横浜本牧、今日も薄曇りで蒸し暑いです。こんな時には、「ぶっかけそば」いかがでしょ…
手打ち蕎麦切り海望では、通常北海道産そば粉を、「二八」＝（小麦粉２割・そば粉８割…
梅雨入り直前のこの時期に、もってこいの「冷やかけそば」始めました。写真は、「南高…
ゴールデンウィーク突入、これからの時期に恒例の冷やかけそば始めました。写真は、「…
北海道北部の村、音威子府（おといねっぷ）、北海道最北の稚内から南に約１３０ｋｍに…
手打ち蕎麦切り海望では、年間を通して北海道産の蕎麦をご提供していますが、今週から…
海のミルクと言われる程栄養価の高い「牡蠣」。 広島産のクリーミーな大粒牡蠣を使用…
