今日から11月、日本酒が本当に美味しく感じられる季節になりました。流行りの「香りよくフルーティーで、甘みあり」ではなく、「辛くて、キレとコク」のあるお酒を揃えてみました。

大七(だいしち)  福島県 日本酒度 ✙ 7

ばくれん      山形県 日本酒度 ✙20

刈穂(かりほ)   秋田県 日本酒度 ✙21

山法師(やまほうし)山形県 日本酒度 ✙28