岐阜・飛騨の蔵元、渡辺酒造店が醸す限定品『W』シリーズより、幻の酒米と呼ばれる非常に珍しい品種『穀良都』を使用。その酒米を50％の純米大吟醸規格まで磨き丁寧に醸した絶品酒。昭和天皇即位の際には献上米になるなど非常に由緒正しく質の高い品。爽やかさを感じさせるグリーンで若々しい印象と華やかな甘みを持った香り。口に含むとその香りとは裏腹に米の旨みがグッと広がって存在感をあらわにします。中々お目にかかれない稀少酒を召し上がってみてください！