広島県東広島市の一番南側、瀬戸内海に面した安芸津町の「今田酒造」さん。「福久長　辛口純米」ラベルも女性杜氏らしくとても可愛らしいですね！穏やかなで上品な香り、含むとやさしい甘みと少しだけ主張してくる酸を感じます。 後半は綺麗で透明感のある旨みを感じさせながらもスッと切れていきます。 味わいの幅と旨みを感じさせながら、辛口の切れを味わえる贅沢な酒。海望の料理にぴったりです。