高木酒造先代の高木辰五郎さんが、１８年かけて生み出した酒米「酒未来」で醸した純米吟醸酒。香りと全く同じフルーティーな甘みが口の中に広がり、呑みすすめると徐々に米の甘みが奥の方から顔をだし、飲み終わった後も長めに余韻にひたれる超一流の酒。ぜひ、ご賞味下さい！