北海道仙鳳趾（せんぽうし）産生牡蠣

 2021.09.21 お料理

知る人ぞ知る「究極の牡蠣」　仙鳳趾（せんぽうし）は、厚岸湾の端に位置する漁場で、潮の流れが少しきついため、ここの牡蠣は身が締まりプリプリになります。強い甘味と濃厚でコクのある味わい。牡蠣好きの店主、一押しです！

 

 

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