冬に「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」が大好評だったので、この季節に同じ調理法で何か美味いものが出来ないかと試作し、ついに完成しました。「ししゃも燻製オイル漬け」。昨日からお通しでお出しして、感想を伺った所、高評価を頂きましたので、この夏のお薦めメニューにします！