石臼挽き蕎麦粉を使用した本格的手打蕎麦切り
私の通っていた高校がある、「神奈川県海老名」の酒蔵さん。県内有数の穀倉地帯であり…
通常日本酒は、「火入れ」という低温加熱殺菌を２回行います。「ひやおろし」は、この…
定番アイテムから、私の大好きな酒「秀鳳」が外れていたのですが、飲兵衛の常連さんか…
２０２０年も残すところ後４か月。今日から「手打ち蕎麦切り海望」は、秋のメニューに…
２０２０年９月７日（月）定休日・９月８日（火）臨時休業 生業を長く続けるため、身…
めったに無い「手打ち蕎麦切り 海望」コース料理がありました。３日前迄のご予約でお…
処暑も過ぎ、朝晩少しだけ「秋の気配」を感じられるようになりましたね？ 今夏大好評…
宮城県の銘酒「宮寒梅」 さっぱり爽やか"という夏酒のイメージを良い意味で裏切って…
ここの所「今日はやっていますか？」という、お電話を多く頂きます。海望は、お盆含め…
８月初頭に漬け込んだ「にしんの山椒漬け」ついに出来上がりました！ 明日8/12（…
