石臼挽き蕎麦粉を使用した本格的手打蕎麦切り
昆布森湾の豊かな海に育まれた、仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣は、汐の香りと強い甘み・…
秋といえばイチョウ、そして銀杏。実は栄養価や効能がすごいんです。ビタミンＣ・カリ…
朝晩少し秋めいてまいりました。おまちかねの、「天然きのこ」始めます。お料理では、…
鞍掛豆（くらかけ豆）は、黒い模様が特徴的な青大豆の一種。その模様が馬の背に鞍を乗…
今年も、江戸前「横浜子安」水揚げの、ふっくら美味しい穴子が、毎日入荷しております…
会津猪苗代から、路地物の激旨「いんげん」到着しております。海望では、「いんげんご…
今年２月から新戦力活躍中の、「そがりょうへい」さん。ホールで接客中心で働いている…
会津猪苗代は、冷涼な気候を利用した「アスパラガス」栽培が盛んです。春は、日中の気…
昨年から新規に始めた「ほたるいか沖漬け」が大人気でしたので、今年もご用意致しまし…
「アトランティックサーモン」は北大西洋海域に生息している鮭の一種で、大型でタンパ…
