Home お料理 秋の旨いもん 秋の旨いもん 2019.11.7 お料理 恒例の大粒「銀杏」始めました! 愛知県祖父江(そぶえ)産。しかも量の取れない希少品「藤九郎」(とうくろう)。木曽三川がもたらした豊かな大地でできる美しい銀杏。「銀杏」には、良質なたんぱく質が豊富で、疲労回復効果もあり、古くは漢方薬として民間療法にも使われていたそうです。海望では「網焼き」、「素揚げ」でお召し上がりいただきます。 Tweet Share RSS Pin it