「にしんの山椒漬け」海望夏の定番品。会津猪苗代の料理の師匠=野口さん直伝。「身欠きにしん」を戻し、山椒の葉と「にしん」をサンドウィッチして、2週間漬け込み完成! ぜひ冷えた会津の地酒「会津中将」とご一緒に召し上がってみて下さい!