先日２４年来の友人の庭で、１００％天然「ふきのとう」摘んでまいりました。店に持ち帰り、独自のレシピで「ふきみそ」完成。ほろ苦さ、会津猪苗代の香り満載です。そのまま、箸でつまんで酒のアテにするも良し。そばがきフキみそ田楽で、そばとふきみそのハーモニーを楽しむも良し。大自然からの恵みをどうぞご堪能下さい！