昆布森湾の豊かな海に育まれた、仙鳳趾（せんぽうし）の牡蠣は、汐の香りと強い甘み・旨味をたっぷり含み、濃厚でコクもあり、ふっくらとした身と味わいが特徴です。手打ち蕎麦切り海望では、期間限定で「生牡蠣」１本でご提供致します。ぜひ極上の「海のミルク」をご体験下さい！