富山湾で獲れた新鮮な「ほたるいか」を天然塩のみで、濃厚な「ワタ」ごと素干しにした、お酒のツマミにぴったりな珍味です。ほたるいかの内臓には、ガンを予防するビタミンＡ、強い抗酸化作用のビタミンＥ、またビタミンＢ１２、タウリンを多く含んでいますので、肝機能を高める働きがあり、動脈硬化、心筋梗塞等の生活習慣病の予防にも役立ちます。