猪苗代の野口さんから、「にしんの山椒漬け」の仕込み用に、山椒の葉を送って頂きました。たくさん頂いたので、茹でてジャコと炊いてみました。「ピリッ」とした味わいと、山椒独特の香りをぜひご賞味下さい。お酒を召し上がらないお客様でも、ご注文頂ければご提供致します。