1794年創業。福島県会津若松市七日町の酒蔵。お酒の特徴は、会津の郷土料理であるニシンの山椒漬け等の味付けの濃いものに合う旨口タイプ。濾過していない絞りたてそのままの生原酒。柔らかく甘い香りと、口当たりなめらかで甘味があり、ハリのある酸がほど良く引き締めます。