私が敬愛して止まない「会津の野口さん」から、地元でしか手に入らない酒を送って頂きました。全量有機栽培の酒米を使い山廃仕込の純米酒、無加圧・中取りです。生純米の穏かな香りと濃厚で芳醇な旨み。後には、山廃らしい酸味の利いたキレもあります。コメの旨みと、爽快さを感じる『うまさ』。ぜひお楽しみください。