禅の精神で作り上げた酒。食中酒として良し。 蔵人が「自分たちで飲んで本当に美味しいと思う酒を造る」という思いから生まれた酒。無農薬栽培米、 100％使用。微発泡による爽やかな口当り。ほのかな甘さと張りのある酸の調和によるみずみずしさ、シャープなキレのすがすがしい味わいをお楽しみいただけます。